豬肉牛肉拼盤起個雅致的名字 牛肉干店鋪名字
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文章詳情介紹：
西班牙萊昂制作世界最大風干牛肉拼盤
5月27日，在西班牙萊昂大教堂前的廣場上，志愿者擺放風干牛肉。西班牙北部的萊昂市27日制作了世界上最大的風干牛肉拼盤，并被授予吉尼斯世界紀錄證書。這一拼盤由283公斤風干牛肉制成，平鋪面積超過80平方米。新華社記者 郭求達 攝
這是5月27日在西班牙萊昂市拍攝的世界最大風干牛肉拼盤。西班牙北部的萊昂市27日制作了世界上最大的風干牛肉拼盤，并被授予吉尼斯世界紀錄證書。這一拼盤由283公斤風干牛肉制成，平鋪面積超過80平方米。新華社記者 郭求達 攝
5月27日，在西班牙萊昂市，嘉賓展示“世界最大風干牛肉拼盤”吉尼斯世界紀錄證書。西班牙北部的萊昂市27日制作了世界上最大的風干牛肉拼盤，并被授予吉尼斯世界紀錄證書。這一拼盤由283公斤風干牛肉制成，平鋪面積超過80平方米。新華社記者 郭求達 攝
「舊金山美食」擁有特級和牛的這家店居然是shabu shabu？Mokuku
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不愛旅行的美食家不是好設計師，推出美食原創專題系列，收集散落在地球上的各種美食，并寫成「食記」分享在平臺上，和更多熱愛美食的小伙伴一起互動！
應【MOKUKU】邀請來做體驗員，非常感謝邀請，來給大家嘗個鮮，本帖內容未經許可不得轉載。
“ 時間不夠用了，怎么我想做的事情這么多呢“
——2019.10.29. SF
舊金山又開了新的shabu店，這次真的是！高逼格的"和牛wagyu"種類涮肉，品質嗷嗷的！而且隔壁就是甘兔庵甜品店，吃完之后來個抹茶甜品，一舉兩得的福利。
一般的shabushabu給你的印象是什么樣的？我印象中這邊的shabushabu都是比較老舊的，即便后來新開的一些，也都是中規中矩還是走老派風格。Mokuku從室外的門頭開始就透露著現代的氣息。室內也是明亮寬敞，作為一家shabushabu，這真的是走了一波心。
室內分為一樓二樓兩層，一樓的吧臺也是搶眼，二樓的格局就更不要說了，小隔間的分離和大桌的聚會，你想多少人都行。小隔斷做的也很精巧，鏤空設計既能隔斷，還不阻擋光線。
photo by Chelsea Liu
點餐系統走了一波時下流行的ipad風，全部都可以自己操作，省去等待服務員的時間，每次點餐的等待時間也會明顯的展示出來。Mokuku是走All you can eat菜單的，這個是主打，當然也可以單點走精致路線風格。
作為shabushabu里面磨芝麻的環節，不少朋友都對這個很著迷，因為確實挺好玩的，而且新鮮的芝麻現磨，吃起來口感更佳。
不同的調味也觸手可得，每個口味都有自己的特色，微微發酸的后味讓涮肉吃起來油膩感減少更多。個人比較喜歡芝麻醬的料。
photo by Chelsea Liu
photo by Chelsea Liu
華麗麗的shabushabu，除了有肉自然必須還有別的來襯托，比如各種小菜和前菜什么的。Mokuku的小菜也不少，炸雞炸豆腐，毛豆辣白菜，開胃小菜任你選。
photo by Chelsea Liu
蔬菜種類也不少，顏色豐富的蔬菜才是我的真愛！而且給的分量恰到好處，都是拼盤上來的，每樣一點點，吃完再要不浪費。而肉的種類就更精致了。豬肉牛肉和羊肉，一樣來一份，四方小盤子一層層累計起來，深有成就感。
photo by Chelsea Liu
photo by Chelsea Liu
photo by Chelsea Liu
photo by Chelsea Liu
All you can eat里面的和牛已經品質不錯了，看看這個紋理。買不了吃虧買不了上當的。肉質的精致和切片的薄厚程度都吃起來口感到位。一份的分量也剛剛好，不浪費才是王道。
重頭戲來了！
除了all you can eat里面的和牛，Mokuku還特別供應高品質雪花和牛，當然這個要單點，不是ayce啦～
但是這個品質真真的是無敵到位！雪花的分布和肉質的紋理呈現，包括加起來的油脂含量，都能明顯的看出品質的不同。
薄薄一片涮出來真是滿嘴的飽足感！油脂的豐富程度如同在吃日本料理里面的和牛sushi。只是價格也是明顯的很美麗呢
photo by Chelsea Liu
最后還有冰淇淋護駕，一邊吃冰淇淋一邊回味剛才都吃了啥，滿足的像只貓
photo by Chelsea Liu
photo by Chelsea Liu
photo by Chelsea Liu
另外還要一提的是，Mokuku的還有大型包間，唱K嗨起來！目前包間還沒有時間限制，想聚會的抓緊時間來吧！這家開業還不到一個月的shabu shabu不知道會不會刷新你對shabu shabu的認知呢？
【定位參考】
邀請
【均價參考】
人均消費參考 $$
? 地址 ?
332 Clement St, San Francisco, CA 94103
photo by Faye Liu & Chelsea Liu
生活在于分享
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一個關于美食，旅游和設計那些事兒的小眾平臺，
每天用精致到美好的視覺盛宴敲開一天繽紛的大門。
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萬達金街開了5年以上的店你們能說出來幾家？吃過這家香鍋...
麻辣香鍋，萬達金街。在萬達金街開了5年以上的店，你們能說出來幾家？
今天咱去吃一家開了6年多的麻辣香鍋，大中午的人就挺多的了。他們家就是有三大柜子的菜，隨便選的，雞脆骨必點的，雞蛋。
他家菜在麻辣香鍋里邊算多的。麻辣牛肉是必拿的，素菜也很多，米飯是2塊錢/位隨便盛。我吃香鍋非常喜歡加方便面，碳水配碳小，看表情就好吃，麻辣醬香口。據說他們的醬料都是自己炒的，是用那種煤氣猛火爆炒的，所以吃起來就特別有霸氣。像是豆角、土豆都是炸過的。不愧是老店真的很好吃。
葷菜推薦麻辣牛肉和雞脆骨，素菜干貢菜可好吃。之前就有非常多粉絲給我推薦過這家，但我感覺金街我快吃遍了。都沒發現他們店，之前門頭有點小，然后現在是重新裝修了，那些菜品也比以前更多，看這個炸蛋還流心了。來一個冰點草莓解膩解辣，現在還上了一個25.8的單人餐。
如果你來金街逛街，一定要把這家店列入打卡名單，拜拜。
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