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要做成大企業,取名是重要的戰略。
取名字記住這6個辦法第一。張澤華。要想做一家大公司,取名字特別重要。很多人以為產品才是核心競爭力,錯了,名字可以幫你的企業節約20%的廣告。
張澤華營銷全球領導者。所以要想做成一個好的企業,取名字記住這6個辦法。
第一、蔬菜水果動物,比如小米手機、瓜子、二手車、毛豆、新車網、西瓜短視頻、螞蟻金服、天貓、河馬、快狗打車。
第二、數字型的,三只松鼠。三棵樹馬上住、58同城、五一job。
第三、用疊音詞,旺旺、滴滴、陌陌、探探。
第四、口語化的,比如狗不理包子、娃哈哈、餓了么、老干媽、飯掃光、鮑師傅。
第五、業務通用詞,比如"總裁商學院"賣總裁課程的品傳-品牌傳播。
第六、用世界山川第一名為自己取名,比如喜馬拉雅、太平洋集團、紅山資本。紅杉是世界上最長壽的動物,紅杉結果是第一名。取名字運用在企業里面,可以借助大自然的能量為你賦能。你記住了嗎?
封面新聞記者 韓建文
近日,在食品行業有一條消息備受關注,特別在股市中的反應非常強烈。該條消息讓這家國內“鴨脖一哥”的股票出現大跳水,當天暴跌8.22%,次日暴跌3.30%,截至3月10日,跌勢仍未有停止跡象,這家公司就是國內鹵味巨頭之一的絕味食品股份有限公司(以下簡稱“絕味食品”)。
3月7日,絕味食品在上海證券交易所網站發布《關于授權公司管理層啟動公司境外發行股份(H 股)并在香港聯合交易所有限公司上市相關籌備工作的提示性公告》,稱其為加快公司的國際化戰略,增強公司的境外融資能力,進一步提高公司的資本實力和綜合競爭力,根據公司總體發展戰略及運營需要,公司擬在境外發行股份(H 股)并在香港聯合交易所有限公司上市,公司董事會授權公司管理層啟動 H 股上市的前期籌備工作。絕味食品一旦在港股上市,意味著鹵味界將誕生第一家“A+H”的企業,然而連日的股市表現說明了資本市場似乎并不看好。
凈利潤大跳水
計劃赴港上市為圈錢?
資本市場表現消極情緒,不少人猜測與絕味食品在1月底公布的2022年度業績預告有關。預告稱,絕味食品2022 年度實現營業收入預計66億元至68億元,較上年同期營業收入同比上升 0.78%至3.83%;2022年度實現歸屬于上市公司股東的凈利潤預計為:22000萬元至26000萬元,與上年同期相比,同比下降73.49%至77.57%。
絕味食品2022年度業績預告
營業收入微漲,但凈利潤下跌超7成。對此,絕味食品表示,其主營業務業績變動有以下幾個原因:首先,2022年受新冠疫情影響,部分工廠及門店暫停生產與營業;同時,公司加大對加盟商的支持力度,導致銷售費用增加較大;其次,原材料成本上漲幅度較大,造成對毛利率的負面影響;此外,公司本期投資收益也明顯減少。
從近日絕味食品的股價走勢圖中可以看出,3月7日前,其股票交易日均在6萬手左右,成交額在4億元上下;而到了3月7日,交易達到24.18萬手,是此前4倍,單日成交額也高達11.4億,顯然里面的大資金在砸盤出逃。
絕味食品近日股價波動圖
在利潤大幅下降的現實前,絕味食品依然選擇去估值較低、流動性較差的港股,這讓一些投資人直言,“絕味食品司馬昭之心,以國際化之名,本意還是要拓展一個新的融資渠道圈錢。”事實上,在去年12月,絕味食品才進行過一次非公開發行募股,實際發行數量為22608006股,發行價格52.21元/股,募集資金凈額近11.61億元。據悉,這次再融資募集到的資金將用于絕味食品“廣東阿華食品有限責任公司年產65700 噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目”、“廣西阿秀食品有限責任公司年產25000噸鹵制肉制品及副產品加工建設項目”。這段時間絕味食品明顯向股市“要錢”的意圖讓人不禁猜測,究竟是絕味食品為滿足過大產能需求,有效解決其產能瓶頸問題,還是只是在玩一場資本游戲,來緩解其資金壓力。無論怎樣,如果絕味食品“A+H”的成就真的達成,那必定為企業帶來豐富融資渠道,對提高知名度和影響力有積極作用,但以目前絕味食品的現狀而言,能否打動投資人,還需打一個問號。
食品界的“騰訊”
投資構建美食生態圈
成立于2005年的絕味食品,總部位于湖南長沙,一直以來專注休閑鹵制食品的開發、生產和銷售。十幾年來,絕味食品保持“以直營連鎖為引導、加盟連鎖為主體”的策略瘋狂開店,截至2022年6月,絕味食品在中國大陸地區門店總數達14921家(不含港澳臺及海外市場),用最短時間成為了行業龍頭。
然而,絕味食品的市占率卻不太理想。《中國餐飲發展報告2022》數據顯示,鹵味食品賽道前五名品牌市場占有率僅占20%左右。其中,絕味食品占8.6%、周黑鴨占4.6%、紫燕百味雞占3%、煌上煌占2.8%、久久丫占1.3%。同時,休閑鹵味市場的產品花樣百出,不少企業從原料選擇、產品研發、技術創新等方面做強差異化,競爭十分激烈,如果絕味食品繼續只專注于加盟開店則很難繼續做大做強。
于是,絕味食品提出了“深耕鴨脖主業,構建美食生態”的戰略方針。事實上,這里的“構建美食生態”就是對外投資。日前,絕味食品通過投資者關系平臺解釋,“絕味食品公司通過全資控股的深圳網聚投資有限責任公司,與外部專業投資機構合作,重點圍繞鹵味、特色味型調味品、輕餐飲等與公司核心戰略密切相關的產業賽道進行投資,探索布局公司未來“第二、第三增長曲線”,最終實現‘構建美食生態’的目標。”
記者通過天眼查發現,以上提到的深圳網聚投資有限責任公司(以下簡稱“網聚投資”)成立于2014年,注冊資本8億元,確為絕味食品100%控股。其對外投資項目共計33項,主要涉及鹵味、食品調味品、連鎖餐飲和產業鏈上下游企業。
絕味食品部分投資情況
據不完全統計,絕味食品對外投資在鹵味領域有江蘇鹵江南食品有限公司(鹵江南手撕雞)、武漢零點綠色食品股份有限公司(精武鴨脖)、江蘇滿貫食品有限公司(阿滿百香雞),四川廖記投資有限公司(廖記棒棒雞)等;食品調味品領域有鄭州千味央廚食品股份有限公司、幺麻子食品股份有限公司(幺麻子藤椒油)等;連鎖餐飲領域有福建淳百味餐飲發展有限公司(淳百味沙縣小吃)、江蘇和府餐飲管理有限公司(和府撈面)等;物流與供應鏈領域有江西阿南物流有限公司、徐州市美鑫食品有限公司、深圳市餐北斗供應鏈管理有限公司等。另外,絕味食品還通過參與設立投資基金,變身有限合伙人,和湖南肆壹伍、成都新津肆壹伍、寧波番茄叁號等股權投資與基金投資合伙企業合作,借助外部力量篩選種子企業,王家渡、盛香亭、巴奴火鍋、醬骨頭、書亦燒仙草、蒸瀏記等耳熟能詳的餐飲企業都有絕味食品的影子。
值得關注的是,在絕味食品的對外投資中,不乏正在資本市場沖刺的企業,如幺麻子,3月3日其IPO已被正式受理;而千味央廚作為A股主板首家餐飲供應鏈企業,在2021年9月成功在深圳交易所上市。這些企業在股權結構上,勢必和絕味食品產生更為緊密的關聯。綜上,絕味食品在食品行業和相關上下游的滲透,其實已經達到一定程度,從曾經的實現自內向型服務向開放型對外服務轉變,不得不說絕味食品很像食品餐飲界的“騰訊”,投資與其主業實現協同發展的企業,從而成為國內連鎖餐飲和食品行業幕后一股強大且隱秘的資本。
投資收益下跌
產品賣不動隱憂浮現
絕味食品正構建著屬于其獨特的“美食資本帝國”,然而這條路并不好走。根據絕味食品對外公布的報告,2022年1-3月,其投資收益為-16907304.55元,損失是2021年同期的2.69倍;到了年中,2022年1-6月,其投資收益為-48488100.97元,損失是2021年同期的12.15倍;再過3個月,2022年1-9月,其投資收益為-58147650.97元,損失與2021年同期差值近3.26億元。受過去幾年新冠疫情影響,餐飲行業遭遇重創,投資與主業相關的企業是典型“一榮俱榮一損俱損”的買賣,所以投資收益下跌也就在意料之中。事實上,投資收益下跌只是絕味食品目前面臨的困境之一。針對其鴨脖主業就有一系列需要絕味食品高度關注的問題,最直接的表現就是鴨脖賣不動了。
第一是價格問題。公開數據顯示,2021年周黑鴨的鴨脖和鴨爪價格分別為64元/500克和78元/500克;同規格下,絕味食品的單價分別為40元和55元,煌上煌的單價分別為54元和60元。到2022年初,絕味食品宣布部分產品提價5%,2022年7月再次宣布提價,涉及鴨掌、魷魚、鳳爪等產品,提價平均幅度為7%至10%。鴨脖啃不起了,勢必會影響消費者的購買需求,不少鴨脖愛好者表示高攀不起,而且按照網上制作教程自己做鴨脖,量大省錢,豈不是更好選擇。
第二是產品競爭問題。鹵制品行業的競爭非常激烈,先不說“三巨頭”絕味、周黑鴨、煌上煌三者之間的較量,近年隨著消費新趨勢的出現,鹵味零食異軍突起,天眼查信息顯示,目前鹵味零食品牌王小鹵已獲得B輪融資;辣么鹵力完成天使輪融資;鹵味覺醒完成A輪融資。此外,良品鋪子、三只松鼠、百草味等休閑食品品牌也紛紛布局鹵味零食。新消費環境下更迎合年輕人需求的鹵味品牌崛起,他們提供著新產品、新口味、新體驗,這對絕味食品來說一定是不小的挑戰。
第三是食品安全問題。以加盟為主導的食飲品牌,食品安全是消費者最關心的問題之一。截至3月10日,新浪旗下消費者服務平臺“黑貓投訴”顯示,絕味鴨脖的投訴量為512條,遠超周黑鴨的440條和煌上煌的89條,涉及問題包括食物變質、出現異物、服務體驗差、營銷活動異常等。
黑貓投訴截圖
打鐵還需自身硬。當國內市場還需要好好經營的時候,同時面臨凈利潤大幅縮水,投資收益劇烈下跌的現實,絕味食品在此時宣布推進海外市場的建設,這無疑會引起市場的強烈反應。如果相關問題得不到解決,絕味食品的“美食帝國夢”恐難實現。
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中國質量新聞網訊 近日,江蘇省常州市武進區市場監督管理局公布2023年第一期食品安全抽檢信息。其中,抽檢糕點37批次,未檢出不合格樣品。
合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業單位名稱 | 標稱生產企業單位地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 食品大類 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 |
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| 10 | 馬鞍山達利食品有限公司 | 安徽省馬鞍山市經濟技術開發區湖西南路166號 | 武進區湖塘泰盛副食品店 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮馬杭長虹村何家橋(常州春華軸承有限公司大門右側第10、11兩間門面房) | 香奶味軟面包(熱加工) | 糕點 | 散裝稱重 | 達利園+圖形商標 | 2022-09-25 |
| 11 | 金麟(福建)食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區海澄鎮豆巷村五社333號 | 武進區湖塘祿頂記食品商行 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮御城64幢118、119室 | 無蔗糖南瓜吐司(糕點) | 糕點 | 散裝稱重 | 諾貝達+圖形商標 | 2022-11-22 |
| 12 | 河北嘉億食品有限公司 | 河北省邢臺市寧晉縣蘇家莊鎮西馬莊村村北 | 武進區湖塘泰盛副食品店 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮馬杭長虹村何家橋(常州春華軸承有限公司大門右側第10、11兩間門面房) | 手工桃酥(烘烤類糕點) | 糕點 | 散裝稱重 | 旭陽兄弟+圖形商標 | 2022-10-20 |
| 13 | 安徽都遇食品有限公司 | 安徽省合肥市肥東經濟開發區四號路東側 | 武進區湖塘祿頂記食品商行 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮御城64幢118、119室 | 輕乳酪蛋糕 | 糕點 | 散裝稱重 | 都遇+圖形商標 | 2022-11-20 |
| 14 | 臨沂寶豐食品有限公司 | 羅莊區褚墩鎮蘭山村 | 武進區湖塘泰盛副食品店 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮馬杭長虹村何家橋(常州春華軸承有限公司大門右側第10、11兩間門面房) | 桃酥(烘烤類糕點) | 糕點 | 稱重 | 沂名+圖形商標 | 2022-11-09 |
| 15 | 安徽聚發食品有限公司 | 安徽省阜陽市潁上經濟開發區管鮑路東側 | 武進區湖塘泰盛副食品店 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮馬杭長虹村何家橋(常州春華軸承有限公司大門右側第10、11兩間門面房) | 原味蛋皮吐司 | 糕點 | 散裝稱重 | 芬得+圖形商標 | 2022-11-20 |
| 16 | 山東諾好佳食品有限公司 | 沂水縣經濟開發區東二環路以西,裕豐路以北 | 武進區湖塘果多多佰果故事食品加盟店 | 江蘇省常州市武進區湖塘鎮運河東路18號 | 3+2菠蘿燒面包 | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022-11-04 |
| 17 | 嘉興市秀洲區王江涇秀虹食品廠 | 嘉興市秀洲區王江涇鎮雙橋集鎮建業路8號 | 武進區前黃鮮匯農生活超市 | 江蘇省常州市武進區前黃鎮景德西路62號 | 老式蛋糕 | 糕點 | 散裝稱重 | 思紀園+SIJIYUAN+圖形商標 | 2022-12-07 |
| 18 | 湖州吳興華樂食品廠 | 湖州市南太湖高新區蜀山路3768號 | 武進區前黃鮮匯農生活超市 | 江蘇省常州市武進區前黃鎮景德西路62號 | 黑珍珠糕點 | 糕點 | 散裝稱重 | 喂客及圖形商標 | 2022-11-16 |
| 19 | 常熟市虞山鎮味香園食品廠 | 江蘇省常熟市虞山鎮頂山村 | 常州市盛昌明都超市有限公司 | 江蘇省常州市武進區前黃鎮景德西路2號 | 豆沙面包 | 糕點 | 250克/袋 | 克羅米汀及圖形商標 | 2022-11-28 |
| 20 | 江陰鑫誠食品有限公司 | 江陰市華士鎮東房巷82號 | 常州市盛昌明都超市有限公司 | 江蘇省常州市武進區前黃鎮景德西路2號 | 步步糕 | 糕點 | 180克/盒 | / | 2022-11-08 |
| 21 | 山東美萬嘉食品有限公司 | 山東省日照市莒縣果莊鎮果安路1號 | 常州市武進區漕橋運村聯華日用百貨店 | 江蘇省常州市武進區前黃鎮運村市場(農村商業銀行旁) | 愛吃堅果沙琪瑪 | 糕點 | 散裝稱重 | 遇吧YUBA | 2022-11-24 |
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| 23 | 江陰市南閘優利多食品廠 | 江陰市南閘街道觀山村陳家塘1號 | 武進區禮嘉金皖副食店 | 江蘇省常州市武進區禮嘉鎮秦巷村禮坂路113號 | 蔥油酥餅 | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022-11-06 |
| 24 | 夏津紅冠食品有限公司 | 山東省德州市夏津縣宋樓鎮張堤村東南600米 | 武進區禮嘉金皖副食店 | 江蘇省常州市武進區禮嘉鎮秦巷村禮坂路113號 | 木糖醇面包 | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022-10-21 |
| 25 | 漳州市好立友食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區白水鎮碧園路80-8號1棟1.3樓 | 武進區禮嘉金皖副食店 | 江蘇省常州市武進區禮嘉鎮秦巷村禮坂路113號 | 巖燒草莓味面包 | 糕點 | 散裝稱重 | Micenz+麥鮮知食品 | 2022-11-10 |
| 26 | / | / | 武進區禮嘉好圣多百貨超市 | 江蘇省常州市武進區禮嘉鎮禮嘉村講學街9號 | 黃小米糖(糕點) | 糕點 | / | / | 2022-12-03 |
| 27 | 合肥市馬小淘食品有限公司 | 安徽省合肥市肥東縣肥東經濟開發區龍城路北側 | 武進區南夏墅曉春張家港好又多超市加盟店 | 江蘇省常州市武進區南夏墅街道廟橋村府前路12號 | 鍋巴(蟹黃味)(油炸類糕點) | 糕點 | 散裝稱重 | 有何不可 | 2022-11-21 |
| 28 | 武進區禮嘉瑞祥齋食品加工廠 | 江蘇省常州市武進區禮嘉鎮毛家村委蔡家頭91號 | 武進區南夏墅歐潤購物廣場 | 江蘇省常州市武進區南夏墅街道廟橋東環路69號 | 麻餅(糕點) | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022-10-15 |
| 29 | 東莞市食滋源食品有限公司 | 東莞市茶山鎮增埗村盧屋鯉魚山工業區 | 武進高新區小侯水果店 | 江蘇省常州市武進區高新區廟橋東環路70號 | 蛋黃酥(紅豆味)(糕點) | 糕點 | 50克/袋 | 麥品麥豐及圖形商標 | 2022-11-06 |
| 30 | 江陰鑫誠食品有限公司 | 江陰市華士鎮東房巷82號 | 武進高新區齊可鑫生活超市 | 江蘇省常州市武進區高新區東環路73號2幢一層第2間 | 步步糕(熟粉類糕點) | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022-10-17 |
| 31 | 夏津縣益勇興食品廠 | 夏津縣雷集鎮譚莊村 | 武進區洛陽永盛好又多超市加盟店 | 江蘇省常州市武進區洛陽鎮管城村荷花西路18號 | 駱駝奶味蛋糕 | 糕點 | 散裝稱重 | 益勇興 | 2022-11-01 |
| 32 | 夏津縣益勇興食品廠 | 夏津縣雷集鎮譚莊村 | 武進區洛陽永盛好又多超市加盟店 | 江蘇省常州市武進區洛陽鎮管城村荷花西路18號 | 格格華夫蛋糕 | 糕點 | 散裝稱重 | 益勇興 | 2022-11-01 |
| 33 | 巢湖市金喜貓食品廠 | 安徽省合肥市巢湖市柘皋鎮工業園 | 武進區洛陽好易購百貨超市 | 江蘇省常州市武進區洛陽鎮戴溪荷花橋西7號 | 黃金鍋巴(原味) | 糕點 | 稱重 | 好喜緣及圖案商標 | 2022/10/15 |
| 34 | 巢湖市金喜貓食品廠 | 安徽省合肥市巢湖市柘皋鎮工業園 | 武進區洛陽好易購百貨超市 | 江蘇省常州市武進區洛陽鎮戴溪荷花橋西7號 | 糯米酥(原味) | 糕點 | 稱重 | 好喜緣及圖案商標 | 2022/10/16 |
| 35 | 江陰市南閘優利多食品廠 | 江陰市南閘街道觀山村陳家塘1號 | 常州市武進區洛陽好多多百貨超市 | 武進區洛陽鎮虞橋村(常州市常凱鋼筋接頭廠門面房) | 蔥油酥餅 | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022/10/03 |
| 36 | 江陰市南閘優利多食品廠 | 江陰市南閘街道觀山村陳家塘1號 | 常州市武進區洛陽好多多百貨超市 | 武進區洛陽鎮虞橋村(常州市常凱鋼筋接頭廠門面房) | 馬蹄酥 | 糕點 | 散裝稱重 | / | 2022/10/12 |
| 37 | 東莞市福佳香食品有限公司 | 東莞市厚街鎮沙塘村沙隆路 | 武進區牛塘陳永超市 | 江蘇省常州市武進區牛塘鎮人民西路103號 | 臻品面包 | 糕點 | 散裝稱重 | 福佳香及圖形商標 | 2022-11-21 |